Sabor Perfecto

Este maridaje contiene:

Vino Florestel Moscatel Espumoso dulce gasificado por adición de anhídrido carbónico. Producido en Bodegas Quitapenas de Málaga, denominación de origen Málaga y Sierras de Málaga. Variedad de la uva: 100% Moscatel de Alejandría.

Grado Alcohólico/ Baume: 7% Vol. 5º Baumé. 110 gr/l azúcares reductores.

Notas de Cata:
Fase Visual: Amarillo pálido limpio y brillante. Espuma fina.
Fase Olfativa: Muy floral, notas amieladas, anisadas y cítricas. Elegante.
Fase Gustativa: Ligero, fino. Equilibrio dulce-acidez. 750 ml.

Aceite de Oliva Extra Virgen. Legado. AOVE de la variedad hojiblanca, producido en la Hacienda de Colchado en Málaga. (envase de cristal 100 ml) . Nota de Cata: color verde con reflejos dorados, complejidad aromática, frutado verde intenso de hierba fresca. En boca su entrada dulce, fluido y estructurado. Retrogusto de almendra verde que finaliza con un picante agradable de pimienta blanca.

Queso semicurado de cabra con una maduración de 35 a 60 días. Con pasta de color amarillo marfil. Con olor en corteza característico a roquefort y camembert. En boca es mantecoso, de sabor suave y con persistencia media en el paladar, muy cremoso. 250 gr.

Piquitos selección, picos de pan camperos y regañas con aceite de oliva virgen extra de textura muy suave. ( 32 gr.)

Se puede tomar para empezar para cerrar un almuerzo o cena.