Tartratos Moscatel Brut Nature

Elaborado con la variedad de uva Moscatel de Alejandría de viñedos situados en la zona de la Axarquia, (Málaga).

Las uvas son vendimiadas muy prontos, en los últimos días de julio, para conseguir un alcohol potencial de no más de 10% vol. y una acidez muy marcada, la primera vendimia de toda Europa.

Segunda fermentación en botella mediante el método champenoise, con posterior crianza en botella durante un período de 36 meses.

La larga crianza garantiza su redondez sin perder frescura y una buena acidez.

De color amarillo pajizo brillante, propio de los vinos de crianzas prolongadas sobre lías; notas a manzana verde, sabroso, burbuja fina, delicado, buena persistencia y volumen en boca.